Ratatouille bohémienne

Préparation : 5 min | Cuisson : 10 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Légumes

Ingrédients pour 4 personnes

+ 1 boite 4/4 de ratatouille
+ 8 filets 'anchois
+ 2 gousses d'ail
+ 1 petit-suisse
+ 1 poignée de persil
+ Poivre
+ Chapelure
+ 5 cl d'huile d'olive
+ 4 olives noires

Préparation de la recette

1- Dans un plat à four poser sur une plaque, chauffer la ratatouille. Mixer les anchois, l'ai, le petit-suisse, le persil et le poivre. Mélanger à la ratatouille.

2- Mouiller la chapelure avec l'huile, l'étaler sur la ratatouille et faire gratiner sous le grill4 minutes. Décorer d'olives noires.