Escalopes de poulet panées

Préparation : 5 min | Cuisson : 10 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Volailles

Ingrédients pour 4 personnes

4 escalopes de poulet
3 tranches de pain d'épices
2 oeufs
50 g de farine
50 g de beurre
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Enlevez la croûte du pain d’épices et hachez le finement.

2- Aplatissez légèrement les escalopes de poulet.

3- Battez les oeufs en omelette et assaisonnez les.

4- Passez les escalopes dans la farine, dans les oeufs puis enrobez les de pain d’épices.

5- Faites cuire les escalopes dans une poêle sur feu doux 5 minutes par face.