Magret de canard aux pommes

Préparation : 10 min | Cuisson : 12 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Gibiers

Ingrédients pour 4 personnes

4 pommes
4 magrets de canard
Quelques noisettes de beurre
Cumin
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Coupez les pommes en deux dans le sens de la hauteur, retirez le coeur et les pépins, puis coupez-les en lamelles.

2- Disposez-les dans une assiette allant au micro-ondes.

3- Saupoudrez de cumin, assaisonnez, ajoutez quelques noix de beurre.

4- Faites cuire des magrets côté peau, sans matière grasse, 10 minutes à feu vif, puis 5 minutes de l'autre côté.

5- Pendant ce temps, faites cuire les pommes 2 minutes à pleine puissance, au micro-ondes. Servez rapidement.