Noix de Saint jacques au fenouil aux poireaux et au blé

Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Poissons

Ingrédients pour 4 personnes

12 noix de Saint jacques
400 g de poireaux
500 g de fenouil
200 g de blé complet
10 cl de crème fraîche épaisse
2 gousses d’ail
Sel
Muscade

Préparation de la recette

1- Pelez l’ail, écrasez le. Coupez le fenouil et les poireaux en bâtonnets et faites les cuire à l’étouffée dans une sauteuse pendant 15 minutes.

2- Ajoutez les noix de Saint jacques, l’ail écrasé, du sel, de la muscade et pour finir la crème fraîche.

3- Laissez mijoter encore 5 minutes.

4- Pendant ce temps, faites cuire le blé le temps indiqué sur le paquet.

5- Servez le blé avec les noix et les légumes.